陰米就是炒米。入冬后,選上等的糯米大火蒸熟,趁晴天曬下,然后放在通風(fēng)的地方收藏。待到臘月的日子,再搬出陰來(lái)和桐油炒過(guò)的沙子,每樣一米的比例倒入鐵鍋。
接著,品牌廠家生產(chǎn)多功能炒米機(jī),在灶臺(tái)旁用凳子支起團(tuán)箕。燒火前,把木柴劈成塊,架在灶膛里,炒米機(jī),用松枝點(diǎn)燃。別小瞧這燒火,要緊得很。火小了,陰米熟不透,散發(fā)不出來(lái)香味;火太大,又容易炒焦。
炒陰米都是外公跟外婆搭檔。外公在灶下添柴燒火,外婆站在灶前親自撐鏟,不快不慢地翻動(dòng)著鍋里的沙子。等到陰米炒熟后,外公就用來(lái)篩耐心地篩掉沙子,而后將陰米裝入谷籮中。
自動(dòng)分離連續(xù)炒米機(jī) 炒米子機(jī) 炒蒸谷米機(jī) 炒苦蕎茶機(jī)
型號(hào):XLR-CMJ500
直徑:700毫米(受熱滾筒)
外形尺寸:2.6×0.9×1.4米
電機(jī)功率:1.5千瓦
電壓:家用220v/工業(yè)380v(合同約定)
燃料:煤、電、燃?xì)?、木質(zhì)燃料。合同提前約定,燃料不同價(jià)位不同。
該機(jī)器適用于糯米、晚米、苦蕎、薯?xiàng)l、豌豆、蠶豆、黃豆等需要膨化、微膨化的產(chǎn)品炒制,進(jìn)料后自動(dòng)連續(xù)炒制,自動(dòng)與沙、鹽分離,沙、鹽自動(dòng)回炒鍋。炒鍋配有變頻器,可做米花糖凍米糖炒米機(jī),快慢及炒制溫度可調(diào),真正的解決了傳統(tǒng)的加工方式,大大提高了生產(chǎn)效率;炒制的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,大小均勻,顔色一至,香酥可口,廠家讓利直銷(xiāo)優(yōu)質(zhì)炒米機(jī),是米花糖、凍米糖、蒸谷米、炒豌豆、蠶豆等企業(yè)的福音。
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注意事項(xiàng):
1:加熱部分采用煤炭加熱或者燃?xì)饧訜?,如果用煤炭加熱好配置一個(gè)小型鼓風(fēng)機(jī)吹風(fēng)。
2:進(jìn)料口同時(shí)也是進(jìn)沙口
3: 每班結(jié)束時(shí)清潔衛(wèi)生后,在加潤(rùn)滑油到軸承里
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